En partenariat avec :
Le secteur du MICE franchit un nouveau cap de structuration. Longtemps cantonnées au simple divertissement récréatif, les activités de cohésion d’équipe s’affirment désormais comme de véritables outils stratégiques de management au service de la performance collective. Pourtant, face à une offre pléthorique et parfois confuse, les acheteurs et responsables de services font face à un marché saturé où l’impact réel et la sécurité des animations restent difficiles à évaluer. C’est pour dissiper ce flou opérationnel que la Fédération Française de Team Building (FFTB) intervient en introduisant une nouvelle distinction.
Et si votre prochaine réunion d’affaires se déroulait dans un lieu avec un peu plus de caractère ? Un verre après le travail peut être bien plus qu’une simple pause une fois la journée terminée. Le lieu influence l’ambiance, donne un cadre à la conversation et peut rester gravé dans la mémoire de vos invités longtemps après leur départ. À Paris, certains bars se distinguent par leur service discret, leur style raffiné et leurs expériences originales. Ils méritent d’être envisagés lorsqu’un lieu de réunion ordinaire ne convient pas.
Huit adresses parisiennes à découvrir:
- Doris Bar – Sir Winston
Une ambiance inspirée de l’Orient-Express, un décor aux accents britanniques des années 1920 et une adresse dissimulée au sous-sol du Sir Winston : le Doris Bar cultive le goût des lieux confidentiels. Depuis le lancement de sa saison hivernale, le 27 octobre, il propose une collaboration avec la maison Hennessy. Une piste pour imaginer une soirée dans une atmosphère singulière.
5 rue de Presbourg, Paris 16e.
2. Divine House – Public House
Derrière le Public House se cache Divine House, un bar souterrain qui emprunte autant à Londres qu’à Paris. Les frères Noel et Max Venning y ont imaginé six créations autour des spiritueux FAIR. Une adresse à retenir pour les amateurs de cocktails travaillés et de lieux qui savent préserver leur part de mystère.
11 bis rue Volney, Paris 2e.
3. Speakeasy Fougue
Sous la brasserie Fougue, à Beaupassage, ce bar joue la carte de l’inattendu. Le designer Jean-Philippe Demeyer a imaginé un décor singulier, tandis que la carte rend hommage à plusieurs figures de la Rive Gauche, de Juliette Gréco à Miles Davis. Les cocktails, élaborés autour du spiritueux Saint-Germain, prolongent cette inspiration artistique.
53 rue de Grenelle, Paris 7e.
4. Bar de l’InterContinental Paris – Le Grand
Dans le cadre élégant de l’InterContinental Paris, Le Grand, la carte TEMPORA évolue au fil des saisons. Sa particularité : chaque cocktail alcoolisé possède également une déclinaison sans alcool. Une proposition qui permet de réunir les invités autour d’une même expérience, sans imposer les mêmes choix à chacun.
2 rue Scribe, Paris 9e.
5. Le Charles – Le Burgundy Paris
Au Burgundy Paris, le bar Le Charles fait une place à la poésie et à la musique. Ses cocktails s’inspirent de l’univers de Baudelaire, tandis que les « Mercredis chez Charles » accueillent chaque semaine DJ ou musiciens en live. Une adresse pour donner une dimension musicale à un rendez-vous en fin de journée.
6-8 rue Duphot, Paris 1er.
6. Le Jardin de nuit – Tekés
Sept villes, sept inspirations : Mexico, Dakar, Brasília, Londres, Tokyo, Paris et Hanoï composent l’univers de la carte du Jardin de nuit. Installé chez Tekés, le bar propose des créations qui font voyager les papilles, sans oublier des alternatives sans alcool. Une invitation à faire escale ailleurs le temps d’une soirée parisienne.
4 bis rue Saint-Sauveur, Paris 2e.
7. Bar des Maillets d’Argent – La Tour d’Argent
À la Tour d’Argent, les jeudis prennent des accents de jazz. Le Bar des Maillets d’Argent organise des rendez-vous musicaux en partenariat avec le festival Jazz à Saint-Germain-des-Prés Paris. Les cocktails rendent hommage à de grandes figures du genre, dont Louis Armstrong, Miles Davis et Ella Fitzgerald. Une rencontre entre musique et mixologie dans un cadre emblématique.
15 quai de la Tournelle, Paris 5e.
8. Bar des Ambassadeurs – Hôtel de Crillon
Place de la Concorde, le Bar des Ambassadeurs puise son inspiration dans l’histoire de l’Hôtel de Crillon. Sa carte rassemble douze cocktails signatures qui font écho aux symboles et à la mémoire du palace. Des versions sans alcool complètent la sélection, pour une expérience qui conjugue patrimoine et création.
10 place de la Concorde, Paris 8e.
Des lieux à envisager pour vos prochains événements.
Cocktail de fin de séminaire, soirée de relations publiques ou moment de convivialité entre collaborateurs : ces adresses offrent des univers différents pour sortir des formats habituels. Avant de retenir l’une d’elles, il reste toutefois à vérifier les conditions d’accueil des groupes, les possibilités de privatisation et les prestations proposées aux entreprises.
Marbene KONGA-DEKOU
