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Abbaye de Talloires : un séminaire chez les séminaristes
Porte ouverte sur un chapitre d’histoire, l’Abbaye de Talloires, forte de son héritage millénaire, transcende le temps en se métamorphosant en un hôtel 4 étoiles. Elle offre un panorama époustouflant sur les eaux cristallines du lac d’Annecy, le tout encadré par des monts drapés de neiges éternelles. Un décor qui prête à l’évasion et promet un séminaire gravé dans les mémoires.
L’entrée dans l’abbaye révèle une ambiance artistique, avec les rivages de la baie de Talloires comme toile de fond. Ce lieu enchanteur, l’un des nombreux trésors du lac d’Annecy, baigne dans l’éclat d’une ville magnifiquement surnommée la « Venise des Alpes ». Les murs, témoins silencieux du temps, se parent de tableaux évoquant l’histoire riche de l’hôtel, ayant accueilli des figures telles que Mark Twain ou Paul Cézanne. Twain, séduit, exprimait en 1891 son désir d’y séjourner plus longuement pour « obtenir un repos solide ».
La question du pourquoi choisir l’Abbaye de Talloires pour un séminaire, un repas d’affaires ou une soirée d’entreprise trouve sa réponse dans la reconnaissance. Unique en son genre, l’hôtel a décroché deux fois le Trophée de la Clientèle des Hôtels 4 étoiles et 5 étoiles en 2009 et 2013, et se positionne comme le premier en Rhône-Alpes à être classé Excel Place pour la qualité de son service.
Les honneurs se poursuivent en 2017, avec le restaurant gastronomique de l’abbaye couronné pour la meilleure carte de vins de France, un hommage à sa cave extraordinaire. Un restaurant « bistronomique » complète l’offre culinaire, avec un bar voûté comme écrin pour savourer les saveurs locales dans une ambiance chaleureuse.
Les 37 chambres et suites, bien que dotées de tout le confort moderne, conservent le charme d’antan. Un spa de 200 m² invite à la détente, tandis que le lac d’Annecy propose un éventail d’activités nautiques idéales pour des séances de team building vivifiantes, ou encore des randonnées en montagne pour reconnecter avec la nature.
À quelques encablures de la ville, l’Abbaye de Talloires se présente comme un point de départ idéal pour explorer les ruelles médiévales d’Annecy, s’imprégner de l’architecture historique et organiser des visites guidées. Lorsqu’il s’agit de se remettre au travail, une salle modulable équipée des technologies modernes se prête à accueillir conférences, présentations et projections. L’accès à l’hôtel se fait aisément en moins de 5 heures en TGV depuis Paris, et encore plus rapidement depuis d’autres grandes villes de France.
Matthieu CHAUVIN
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